伊勢といえば「伊勢うどん」を想い浮かべる人が多いのではないでしょうか。実際伊勢に来られた方のほとんどが、好みは別れたとしても一度は「伊勢うどん」を食べて帰られたと思います。 今回はその「伊勢うどん」 ...
続きを読む正式には「伊勢麺類飲食業組合」と言うそうですが、伊勢市内の個人の飲食店の経営者で作る組合です。 解散する理由としては、経営者の高齢化と後継者不足があげられていました。 ブログで時折伊勢うどんのお店を ...
続きを読む河崎の町もかつては海運の要所としてとても栄えていました。幼い頃、魚屋を営んでいた祖父に連れられて問屋が立ち並ぶ町を歩くと、たくさんの人が忙しそうに行き交っていました。「伊勢商人」と呼ばれた人たちの ...
続きを読む